Há muito é dito que uma tal de Dalva junto com seu companheiro Dito têm promovido almoços e jantas ditos tipicamente brasileiros com sucesso em São Paulo.
Pois bem....
Foi em uma comemoração pós-batizado que surgiu a oportunidade de conhecer o casal.
Castorzinho já batizado em cerimônia sem cerimônia, rumamos para a casa da Dna. Dalva e do Sr. Expedito.
Agradável surpresa: somos recebidos e encaminhados para uma sala viaipí em um andar inferior da casa, junto a um sem-fim de garrafas de vinho e garrafas de cachaça.
Mesa central, no centro da sala, iluminada por 178 luminárias diferentes, porém iguais as da casa da sua avó, uma meia dúzia de mesas satélites, um balcão de bar de uns 6 metros e uma portinhola com janela de vidro através da qual a Mini Patroa assistia a cozinha de apoio, completam o ambiente onde passaríamos várias boas horas.
Pastéizinhos recheados de comida baiana preveniam uma catástrofe iminente.
Ânimos devidamente lubrificados, bate papos com velhos amigos postos em dia, sentamos à mesa....
Cardápio na mão e a dúvida estampada entre as minhas sobrancelhas desperta a pena no moço da comanda, que fitando o meu ódio e desespero, como num sonho emenda: "Pode pedir um mix de tudo. Você só precisa escolher a salada."
Penso em tom desdenhoso meio que sorrindo e me calo: "Salada..."
.... Escondidinho de carne seca com pimenta-bode-bicuda devorado, começa o desfile... deitam à mesa: Batatas, Couve refogada, farofa de banana, feijão preto e arroz branco.
Rubores já alvejados, segue o serviço... Palmas para tudo, com ovações para o Porco com Abacaxi.
Só não provei o famigerado galeto - é a deixa pra próxima visita.
Apesar do grave desfalque na cozinha promovido pela madrinha do infante a comilança veio primorosa.
Como nada é perfeito, nem mesmo nas mais distintas casas, ponto negativo e imperdoável para o fato de que o Jegue Daniel´s era só enfeite.
Lamento não poder falar sobre a sobremesa. Estou de dieta.
Só posso dizer que o tal do Creme com Chocolate Brisa estava um espetáculo.
E num clima de almoço de domingo na casa da vó encerramos o sábado.
